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第 44 期


海大漁推44期

海大漁推

GPN: 2009604576  /  ISSN: 1023-0750

Established in 1990

第44期(2015年01月)


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1   觀賞水族發展現況、創新技術與前瞻趨勢
The Development Status, Innovative Technology and Prospective of Ornamental Fish Industry
    pages 1-56
黃之暘*、沈士新

▼摘要 ∣ pdf下載PDF(1,863K) ∣ 通訊作者E-mail 連絡作者
   

廣義的水產養殖應包含食用水產動植物與藻類培育、休閒釣遊與觀賞水族;而廣義觀賞水族則包含非犬貓與鳥禽之多樣化寵物飼養、技術資訊與休閒娛樂。觀賞水族發展已有千年歷程,惟明顯變化集中於近百年間。全球水族相關產業全年貿易量值超過150億美金,每年仍有2-15%不等規模持續成長;活體動物生產與貿易流通雖多有低估,但仍具超過3億美金量值。歐盟為主要消費市場,美國為最大消費國家,亞洲則供應全球超過60%量值之淡、海水觀賞魚活體,臺灣供應狀態不及全球貿易量值1%。小型化、精緻化、景觀化、生態化、資訊化與專業化,為水族市場發展趨勢,活體生物生產與貿易流通仍為產業發展核心與軸心,影響週邊產業發展甚鉅,且資訊與技術為主導產業發展之重要推力;未來將緊密結合科技、資訊、景觀園藝與環保生態,成為兼具休閒娛樂、寵物飼養、景觀營造與科普教育等功能之多樣面貌。

關鍵字:觀賞水族、貿易、水產養殖、技術、趨勢


2   漁村再生的願景與實踐-淺談八斗子社區的輔導經驗
Vision to Practice of Fishing Community Regeneration - Experience of BaDouZi Community
    pages 57-84
莊慶達*、何立德、廖君珮

▼摘要 ∣ pdf下載PDF(1,129K) ∣ 通訊作者E-mail 連絡作者
   

為能順利推動漁村再生以開創漁村發展的新頁,除兼顧軟硬體建設之平衡性,更須結合永續發展概念,使漁村所具備的生態、生產與生活功能得以永續,故漁村再生輔導工作必須同時從「環境面」、「經濟面」及「社會面」三個層面著手進行。基此,八斗子漁村再生之輔導,包括:(1) 環境永續-透過生態觀光、環境教育推動以強化漁村生態功能之永續性;(2) 經濟永續-透過輔導舉辦地方市集,促進漁村生產功能之永續性;(3) 社會永續-輔導居民進行社區培力、凝聚居民共識並參與農村再生培根,藉此維護漁村生活功能之永續性。本研究迄今與地方居民進行深度訪談20餘次,居民共識大會2場、輔導舉辦地方市集1場、建立漁村工作坊與跨領域專家平台等,依據輔導經驗得知,在環境方面,八斗子觀光產業已朝向結合海洋生態觀光,並在與海洋科技博物館互動過程,逐漸加強漁村的環境教育功能;在經濟方面,八斗子漁村產業漸有新元素加入,包含特色包裝之漁產及漁村觀光套裝遊程等,並透過海洋特色市集拉近遊客與社區之間的距離,未來可朝社區自主營運模式推動;在社會方面,透過社區大會等培力工具協助凝結居民共識,使地方居民自行決定地方發展目標及願景,並逐步盤點社區資源,階段性提高地方青年回鄉就業意願。另外,基於「農村再生計畫」協助八斗子漁村進行再生工作的執行過程發現,地方居民對參與漁村再生頗具意願,但因資訊不對稱且行政工作繁瑣而卻步。綜上所述,未來應持續從旁輔導並啟發漁村社區居民投入漁村再生工作,期藉由漁村再生之推動來促進八斗子漁村環境、經濟與社會之整體永續發展。

關鍵字:八斗子漁村、三生漁業、產業活化、農村再生

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