第 27 期
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1999 年 03 月 出版 本期共有 3 篇論文 |
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| 1 | 漁獲物的鮮度變化 | ||||
| 吳清熊 pages 1-7 |
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| 2 | 水產食品引起的細菌性食物中毒 | ||||
| 蔡國珍 pages 8-19 |
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| 3 | 有毒魚貝類與污染物質 | ||||
| 黃登福 pages 20-25 |
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1999 年 03 月 出版 本期共有 3 篇論文 |
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| 1 | 漁獲物的鮮度變化 | ||||
| 吳清熊 pages 1-7 |
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| 2 | 水產食品引起的細菌性食物中毒 | ||||
| 蔡國珍 pages 8-19 |
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| 3 | 有毒魚貝類與污染物質 | ||||
| 黃登福 pages 20-25 |
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