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期數 出版日期 論文標題 作者 頁碼
37 2007.11 烏魚加工產品之開發與利用 曹欽玉 01-12
《專題報導》河魨毒與麻痺性毒 鄭朝安、黃登福、林欣榮
黃培安、任曉晶、盧秋燕
呂雅蕙、黃秋菊
13.-50
38 2008.08 水產品品質安全管控 蕭泉源 01-32
電解氧化水於水產養殖業與水產品衛生品質之應用 黃鈺茹、許順堯、黃登福 33-66
39 2009.12 養殖鮑常見疾病、健康管理與防疫對策 黃之暘、李國誥、潘昭蓉
劉秉忠
01-38
《專題報導》海洋生物毒

蔡永祥、何平合、黃登福
林錫斌、陳南宏、張鈴纓
陳柏瑋、謝承紘、陳泰源

39-98
40 2010.12 毒布全球-環境荷爾蒙 林峰右、吳育甄、許晉榮
葉信利
01-12
利用藻類生產生質能源 潘崇良 13-24
蝦蟹殼中的寶貝—幾丁質 吳彰哲、黃瀚寧 25-36
41 2011.12 臺灣鯖魚漁業之發展概況 廖正信、李國添、魏良佑 01-16
不同水生生物來源所得之膠原蛋白物理與生物化學相關特性 黃鈺茹、蕭泉源 17-52
42 2012.12 大閘蟹養殖 劉秉忠、莊文効、李國誥 01-46
漁業管理新思維—以生態系為基礎 劉光明、金建邦 47-56
43 2014.01 發展友善環境的有機水產養殖 陳永松 01-22
如何正確看待國內的食品安全事件與水產業者的因應對策 張正明 23-32
44 2015.01 觀賞水族發展現況、創新技術與前瞻趨勢 黃之暘、沈士新 01-56
漁村再生的願景與實踐-淺談八斗子社區的輔導經驗 莊慶達*、何立德、廖君珮 57-84
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