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廣義的水產養殖應包含食用水產動植物與藻類培育、休閒釣遊與觀賞水族;而廣義觀賞水族則包含非犬貓與鳥禽之多樣化寵物飼養、技術資訊與休閒娛樂。觀賞水族發展已有千年歷程,惟明顯變化集中於近百年間。全球水族相關產業全年貿易量值超過150億美金,每年仍有2-15%不等規模持續成長;活體動物生產與貿易流通雖多有低估,但仍具超過3億美金量值。歐盟為主要消費市場,美國為最大消費國家,亞洲則供應全球超過60%量值之淡、海水觀賞魚活體,臺灣供應狀態不及全球貿易量值1%。小型化、精緻化、景觀化、生態化、資訊化與專業化,為水族市場發展趨勢,活體生物生產與貿易流通仍為產業發展核心與軸心,影響週邊產業發展甚鉅,且資訊與技術為主導產業發展之重要推力;未來將緊密結合科技、資訊、景觀園藝與環保生態,成為兼具休閒娛樂、寵物飼養、景觀營造與科普教育等功能之多樣面貌。
關鍵字:觀賞水族、貿易、水產養殖、技術、趨勢
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